Entrècôte CH
CHF 49.00
100 Gramm Pferdefleisch enthalten durchschnittlich:
Eiweiß: 29,8 g
Fett: 3,5 g
Natrium: 38 mg
Magnesium: 21 mg
Eisen: 4,13 mg
Vitamin A: 0,018 mg
Vitamin B1: 0,076 mg
Vitamin B2: 0,150 mg
Vitamin B6: 0,500 mg
Vitamin B12: 0,063 mg
Vitamin E: 0,230 mg
Zubereitung:
Pferdefleisch wird in der Regel wie Rindfleisch zubereitet. Die Garzeit ist eher etwas kürzer, da Pferdefleisch grundsätzlich zarter ist.
Beschreibung
Entrècôte vom Pferd.
Frische Schweizer- Qualität, gut gelagert.
Herkunft: Schweiz, vorwiegend Jura Region.
Tierfreundliche Auslaufhaltung.
Tranchiert oder am Stück, auf Wunsch auch vakuumverpackt erhältlich.
Lagerung: Gekühlt, bei maximal 5°C aufbewahren. Haltbarkeit im Tiefkühlfach (bei -18°C oder kälter): mind. 2 Monate.
